Кулич на сгущенном молоке «Вологодские Молочные Продукты»

Такой кулич получится очень вкусным: в меру сладким и с нежным мякишем. И дети и взрослые будут в восторге!

Ингредиенты для опары:
⠀
✔️Сгущенное молоко «Вологодские Молочные Продукты» - 100 мл;
✔️Мука - 40 гр.;
✔️Дрожжи - 7 гр.;
✔️Молоко «Вологодское лето» - 125 мл.
✔️Сгущенное молоко «Вологодские Молочные Продукты» - 150 гр.;
✔️Мука - 3-4 стакан;
✔️Цукаты - 1 стакан;
✔️Яйца - 3 шт.;
✔️Соль - 0.5 чайной ложки;
✔️Ванильный сахар - 0,5 чайной ложки;
✔️Масло сливочное «Вологодское Лето» - 80 гр.

Ингредиенты для теста:
⠀
✔️Сгущенное молоко «Вологодские Молочные Продукты» - 150 гр.;
✔️Мука - 3-4 стакан;
✔️Цукаты - 1 стакан;
✔️Яйца - 3 шт.;
✔️Соль - 0.5 чайной ложки;
✔️Ванильный сахар - 0,5 чайной ложки;
✔️Масло сливочное «Вологодское Лето» - 80 гр.
⠀

Приготовление:
⠀
Соединить все ингредиенты для опары.
⠀
Хорошо размешать и оставить на 30 минут, накрыв полотенцем, в тёплом месте без сквозняков.
⠀
Взбить яйца, добавить размягчённое сливочное масло.
Добавить сгущенное молоко.
⠀
Добавить в тесто опару.
⠀
Просеять частями муку, хорошо перемешивая после каждого её добавления.
⠀
Добавить цукаты, когда тесто ещё не будет очень густым.
⠀
Выложить тесто тесто на мат с мукой и замешать его.

Замесив тесто, выложить его в миску, накрыть и дать настояться 30-40 минут.
⠀
Разделить тесто на 2 части и выложить в средние формы.
⠀
Оставить в тёплом месте на час.
⠀
Выпекать в предварительно нагретой до 180°С духовке до готовности. Проверять готовность палочкой.

Кулич на сгущенном молоке «Вологодские Молочные Продукты» готов!
⠀